Süßweine

weißer Süßwein etruria buccianera 2004

borbotto passito camaldolesi. Aus Trebbiano-, Malvasia- und Canaiolo-Trauben hergestellt, getrocknet in belüfteten Räumen. Nach dem Pressen mit sehr geringen Erträgen, wird der Most für einige Jahre in Holzfässer gefüllt. Helle Bernsteinfarbe. Aroma von getrockneten und kandierten Früchten, süßen Gewürzen und Honig. Im Mund ist er süß und sehr anhaltend. Ausgezeichnet mit toskanischen Keksen Cantucci.

Passito di Pantelleria Ben Rye Donnafugata 375ml 2006 Süßwein

Passito di Pantelleria Ben Rye Donnafugata 2008 Süßwein. Alkoholgehalt 14,5% Vol. Rebsorte: 100% Moscato di Alessandria. Einige der Trauben werden für etwa 20/30 Tage von  der Sonne und dem Wind getrocknet. Der verbleibende Teil wird Ende September geerntet, und der erhaltene Most wird mit Rosinen während der Fermentation kombiniert. Dann reift der Wein 7 Monate IN Stahlfässern und 12 Monate IN der Flasche. Ansprechende und schöne Bernsteinfarbe. Leuchtend und konsistent. Intensive, zah Mehr Info...

Moscato d'Asti Bel Piano Cascina Fonda. Alkoholgehalt 5% Vol. 100% aus Muskattrauben. Brillante Strohfarbe mit grünlichen Nuancen. Feiner und anhaltender Schaum. Das Aroma ist intensiv, aromatisch und fesselnd, mit typischen Noten von Muskat: Melone, gelbe Pflaume, Salbei, Holunder, kandierte Zitrusfrüchte, Weißdorn und Akazienblüten. Am Gaumen ist er süß, anhaltend, frisch, recht herzhaft. Sehr gut ausbalanciert. Angenehmer, aromatischer Abgang mit einer langen, süßen Note. Kombinierbar mi Mehr Info...

Apianae di Majo Norante moscato molise  2013. Alkoholgehalt 14,5% Vol. Hergestellt aus Moscato Reale Trauben, die an den Weinstöcken getrocknet werden. Der Wein bleibt 12 Monate in Stahlfässern und 6 Monate in großen Fässern. Die antik-goldene Farbe ist sehr glänzend mit  Bernstein-Noten. Sehr intensives und charakteristisches Aroma durch den Weinstock mit Noten von Orangenblütenhonig, kandierten Zitrusschalen, getrockneten Akazien- und Jasminblüten, Gerstenbonbons, getrockn Mehr Info...

Moscato di Cagliari Amentus Cantina Sardus Pater 375ml 2007

Albana di Romagna docg passito Solara Celli 2014. Alkoholgehalt 12.5% Vol. 100% Albana-Trauben. Die Trauben werden in kleinen Kisten geerntet und 45/60 Tage lang im Obstkeller gelagert. Nach der Gärung reift der Wein 8/10 Monate in Barriques. Schöne, helle und funkelnde Bernsteinfarbe. Dicht. Intensive Aromen von Honig, Pfirsichsirup, süßen Gewürzen, kandierten Zitrusfrüchten, getrockneten Aprikosen, Süßigkeiten, Walnüssen und trockenen Mandeln, leichten Rhabarberbonbons. Im Mund ist er sam Mehr Info...

Albana di Romagna docg I Croppi Alkoholgehalt 14% Vol. Hergestellt aus 100% Albana-Trauben. Der Wein wird nur in Stahlfässern ausgebaut. Intensive strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und guter Dichte. In der Nase Düfte von Apfel, Pfirsich, Haselnuss, Zitrusfrüchten und Sommerblumen, mit mineralischer Note. Im Mund ist der Wein frisch, vollmundig, mineralisch, mit leichtem Mandelgeschmack. Der Wein ist recht einfach, aber angenehm zu trinken. Sie können ihn mit Lauchreis, Speck oder gegrillten Tintenfischen ko Mehr Info...

Ala Amarascato Duca di Salaparuta 500ml. Alkoholgehalt 17,5% Vol. Dieser Wein wird aus Nero d'Avola, Perricone und anderen typischen sizilianischen Rebsorten mit Zusatz von Sauerkirschen-Aufguss hergestellt. Es wurde von Herzog Henry vor mehr als einem Jahrhundert aus Liebe zu seiner Frau Herzogin Sonia geschaffen, die Schokolade sehr liebte, aber nicht den richtigen Wein für die Paarung finden konnte. Glänzende Mahagoni-Farbe, mit sehr intensiven Aromen von Kirsche in Spiritus, Walnussschale, Kakao, kandierter Bitterorang Mehr Info...